Рассмотрим процесс столкновения струи воздуха с перпендикулярным ей препятствием. При столкновении с поверхностью направление движения струи воздуха изменяется. В наиболее простой модели можно описать этот процесс, используя некоторую величину $k$. Эта величина характеризует суммарное изменение вертикальной проекции импульса порции воздуха при столкновении с поверхностью. Если воздух после столкновения будет двигаться вдоль поверхности, то коэффициент $k=1$. Если же воздух упруго отражается от поверхности, двигаясь с той же скоростью в противоположном направлении, то величина $k=2$ (см. рис. 1). В эксперименте возможно промежуточное значение $1 \leq k \leq 2$.
В процессе измерений не наливайте воду в пакет!
\begin{equation}
\Delta P= P_{\max}-P_0.
\tag{1}
\end{equation}
Не допускайте попадания воды в пакет.
Примечание: Считайте, что плотность воздуха в процессе вытекания равна плотности воздуха при атмосферном давлении; процесс вытекания и столкновения воздуха с поверхностью считайте ламинарным.