Рефрактометрия – один из наиболее удобных способов определения концентрации примесей в жидкости путём измерения её показателя преломления.
Принципиальная оптическая схема рефрактометра показана на рисунке, представленном снизу. За призмой, внутри тубуса, расположена собирающая линза. В её фокальной плоскости находится полупрозрачный матовый экран со шкалой, рассматриваемый через окуляр. В простейшем варианте окуляр представляет собой одну линзу, а экран расположен в её фокальной плоскости. Предполагается отсутствие отражения света от зачернённой поверхности призмы.
Предположим, что необходимо спроектировать рефрактометр для измерения объёмной концентрации спирта в воде с пределом измерения $60\%$. Призма рефрактометра изготовлена из стекла с показателем преломления $n = 1.500$.