Наберем в шприц объемом $1~мл$ подкрашенную воду. Наденем на него иглу. В вертикальном положении шприца будем давить на поршень шприца, из-за этого на кончике иглы будут появляться капли, периодически отрывающиеся от него. Измерим объем одной капли. Для этого внесем в таблицу значения начального объема воды в шприце $v_1$, конечного объема $v_2$ и количество оторвавшихся в процессе выдавливания воды от иглы капель. Проведем эксперимент несколько раз для получения достоверного результата. Рассчитаем объем одной капли в каждом эксперименте по формуле:
\begin{equation}
v=\frac{v_1-v_2}{n}.
\tag{2}\end{equation}
$v_1, ~мл$ 0.90 0.90 0.92 $v_2,~ мл$ 0.24 0.26 0.24 $n$ 100 100 100 $v,~ мкл$ 6.6 6.4 6.8
Среднее значение объема капли составит $v=6{.}6 \ мкл$.
Капнем одну такую каплю на поверхность приклеенного к столу отрезка скотча. Поднесем к нему капилляр. Под действием капиллярного эффекта жидкость затянется в капилляр без остатка. Собрав всю воду из капли в капилляр, с помощью линейки измерим длину столбика жидкости. Проведем эксперимент несколько раз для получения достоверного результата.
$l, мм$ 41 47 44
Рассчитаем среднее значение длины столбика жидкости в капилляре $l=44 \ мм$.
Объем воды в капилляре может быть выражен формулой: \begin{equation} v=l\frac{\pi d^2}{4}. \tag{3}\end{equation}Откуда диаметр капилляра составит:
Проведем измерения зависимостей уровней воды в шприце и капилляре от угла наклона капилляра, как указано в условии. Рассчитаем разность уровней для каждого угла наклона капилляра. Занесем данные в таблицу и построим график зависимости $h(\alpha)$.
Увеличение угла
| $\alpha,~^\circ$ | 0 | 5 | 10 | 15 | 20 | 25 | 30 | 35 | 40 | 45 | 50 | 55 | 60 |
| $h_1, ~мм$ | 182 | 182 | 181 | 180 | 177 | 174 | 170 | 166 | 160 | 156 | 152 | 148 | 141 |
| $h_2,~ мм$ | 226 | 226 | 225 | 224 | 222 | 218 | 214 | 208 | 202 | 195 | 188 | 181 | 174 |
| $h,~ мм$ | 45 | 44 | 44 | 44 | 45 | 44 | 44 | 42 | 42 | 39 | 36 | 33 | 33 |
Уменьшение угла
| $\alpha,~^\circ$ | 60 | 55 | 50 | 45 | 40 | 35 | 30 | 25 | 20 | 15 | 10 | 5 | 0 |
| $h_1, мм$ | 141 | 146 | 153 | 158 | 163 | 169 | 170 | 173 | 177 | 179 | 179 | 182 | 182 |
| $h_2, мм$ | 174 | 183 | 196 | 205 | 213 | 220 | 222 | 226 | 230 | 233 | 234 | 237 | 238 |
| $h, мм$ | 33 | 37 | 43 | 47 | 50 | 51 | 52 | 53 | 53 | 54 | 55 | 55 | 56 |
Проведем измерения зависимостей уровней воды в шприце и капилляре $h_1'$ и $h_2'$ от угла $\alpha$ в соответствии с A2 задания. Рассчитаем для каждого угла наклона $h'$. Занесем данные в таблицу и построим график зависимости $h'(\alpha)$.
Увеличение угла
| $\alpha,~^\circ$ | 0 | 5 | 10 | 15 | 20 | 25 | 30 | 35 | 40 | 45 | 50 | 55 | 60 |
| $h'_1,~ мм$ | 182 | 182 | 179 | 179 | 177 | 173 | 170 | 169 | 163 | 158 | 153 | 146 | 141 |
| $h'_2,~ мм$ | 238 | 237 | 234 | 233 | 230 | 226 | 222 | 220 | 213 | 205 | 196 | 183 | 174 |
| $h', ~мм$ | 56 | 55 | 55 | 54 | 53 | 53 | 52 | 51 | 50 | 47 | 43 | 37 | 33 |
Уменьшение угла
| $\alpha,^\circ$ | 60 | 55 | 50 | 45 | 40 | 35 | 30 | 25 | 20 | 15 | 10 | 5 | 0 |
| $h'_1, мм$ | 141 | 16 | 153 | 158 | 163 | 169 | 170 | 173 | 177 | 179 | 179 | 182 | 182 |
| $h'_2, мм$ | 174 | 183 | 196 | 205 | 213 | 220 | 222 | 226 | 230 | 233 | 234 | 237 | 238 |
| $h', мм$ | 33 | 37 | 43 | 47 | 50 | 51 | 52 | 53 | 53 | 54 | 55 | 55 | 56 |
Если считать, что разность давлений остается постоянной, то разница высот $h$ также не должна меняться. Однако экспериментальные данные говорят о том, что такая модель описания явления неверная.
В первую очередь необходимо отметить, что разность высот монотонно убывает по мере увеличения угла наклона капилляра. Функция является выпуклой вверх.
Также наблюдается неоднозначность разности уровней для одного положения капилляра. Так, в первом цикле измерений высоты $h$ при увеличении угла наклона капилляра меньше, чем при уменьшении угла для одинаковых положений капилляра.
Во втором цикле измерений такой эффект либо наблюдается крайне слабо, либо совсем незаметен.
В заключение можно сказать, что при изменении угла наклона капилляра меняется кривизна поверхности воды. Также капиллярный эффект зависим от свойств поверхности стенок капилляра. В первом цикле измерений верхняя часть капилляра практически сухая при увеличении его угла наклона, а при уменьшении угла наклона оказывается смоченной водой. Во втором цикле измерений верхняя часть капилляра уже смочена водой независимо от направления изменения угла наклона установки. Этим объясняется наличие неоднозначности в разности высот для одинаковых наклонов капилляра и зависимости $h$ от предыстории действий с установкой. Такое поведение зависимостей физических величин называется гистерезисом.