В одном калориметре находится смесь воды и льда, в другом — вода при температуре $100~{}^{\circ} \mathrm{C}$. Горячую воду начинают охлаждать следующим образом: маленький металлический шарик на нити опускают в холодную воду, затем переносят в горячую, затем опять в холодную и т.д. При этом каждый раз успевает установиться тепловое равновесие, а весь цикл занимает одно и то же время. График зависимости массы льда в «холодном» калориметре от времени изображен на рисунке.
Теплообменом с атмосферой можно пренебречь.