Строго говоря, на разных расстояниях от дна в бутылке устанавливается разное давление. Будем считать, что $p$ – давление, устанавливающееся непосредственно под пробкой.
Измерим площадь поперечного сечения трубки. Для этого с помощью шприца закачаем в трубку некоторый объём воды $v=8.0 \pm 0.5~мл$. С помощью рулетки определим длину столба воды $l=104.5 \pm 0.5~см$. Площадь сечения трубки:
$$S=\frac{v}{l}=7.7 \pm 0.5~мм^{2} \tag{2}$$С помощью шприца наполним бутылку водой таким образом, чтобы при закрывании бутылки пробкой под ней оставалось как можно меньше воздуха. Измерим объем залитой в бутылку воды $V_{0}=293 \pm 7~мл$. Наберем в трубку воду и оставим ближе к одному из концов пузырёк воздуха (рис. 1). Подсоединим трубку к бутылке.
Если поднимать свободный конец трубки, то можно заметить, что пузырёк в трубке перемещается. Перемещение пузырька объясняется изменением объема бутылки под воздействием давления $p$ столба жидкости в трубке. Надо отметить, что если пузырек воздуха в трубке не оставлять, а следить только за границей воды и атмосферы в трубке, то учесть расширение пластиковой трубки, которое может оказаться существенным, не представляется возможным. Будем измерять зависимость координаты пузырька в трубке $x$ от высоты $h$, определяемой как расстояние по вертикали от уровня воды в свободном конце трубки до уровня воды в бутылке (под пробкой). Тогда изменение объема бутылки можно рассчитать как: $$\Delta V=x S \tag{3}$$Давление в бутылке $$p=\rho g h \tag{4}$$где $\rho$ – плотность воды, $g$ – ускорение свободного падения.
С помощью ручки отметим положение пузырька в трубке при $h=0$. Координату $\alpha$ будем отмерять от этого положения. Для того, чтобы создать положительное дополнительное давление поставим бутылку на пол, свободный конец трубки закрепим в лапке штатива. Расстояние $h$ будем измерять с помощью рулетки (погрешность $\sigma_{h}=2~мм$). Для создания отрицательного дополнительного давления бутылку установим на столе свободный конец трубки опустим ниже стола. Расстояние $x$ будем измерять рулеткой (погрешность $\sigma_{x}=1~мм$).
При проведении эксперимента следует учитывать возможность пробки менять вытесняемый из бутылки объём воды при больших по модулю давлениях (при большом положительном давлении её может выдавливать, при большом отрицательном - она может более плотно втягиваться). Поэтому постараемся сделать так, чтобы пробка сидела в горлышке как можно более плотно. Кроме того, будем периодически проверять, что при $h=0$ пузырёк оказывается в том же месте, которое было промаркировано изначально. Если это не так - проверим, насколько плотно сидит пробка. После чего исправим маркировку нулевой координаты $x$.
| $h,~см$ | $p,~кПа$ | $x,~см$ | $\Delta V/V_0,~10^{-3}$ |
| 0.0 | 0.00 | 0.0 | 0.00 |
| 11.5 | 1.13 | 1.2 | 0.31 |
| 17.3 | 1.70 | 1.8 | 0.47 |
| 26.3 | 2.58 | 2.7 | 0.70 |
| 38.5 | 3.78 | 4.4 | 1.14 |
| 43.4 | 4.26 | 5.0 | 1.30 |
| 56.5 | 5.54 | 6.8 | 1.76 |
| -58.0 | -5.69 | -7.5 | -1.95 |
| -43.5 | -4.27 | -5.2 | -1.35 |
| -39.3 | -3.86 | -4.6-2.8 | -1.19 |
| -25.0 | -2.45 | -2.8 | -0.73 |
| -15.0 | -1.47 | -1.3 | -0.34 |
| -11.0 | -1.08 | -1.1 | -0.29 |
Постоим график зависимости ${\Delta V}/{V_{0}}$ от $p$ (рис. 2).
Видно, что график хорошо аппроксимируется прямой.
Угловой коэффициент: