Pho.rs: Где лопается сосиска?

Решение

a ^?? В быту очень известен факт, что если сосиска (длинная, прямая сосиска) «лопается» в процессе варки, то делает это всегда вдоль, а не поперёк. В чём причина этого?

Ответ: Поверхностное механическое поперечное напряжение в $2$ раза больше продольного и критическое значение всегда раньше достигается в поперечном направлении.

b ^?? Если бы мы могли изготовить тороидальную сосиску, то где и как «лопнула» бы она во время варки? Считать, что в обоих случаях толщина кожуры сосиски постоянная.

Ответ: В случае тороидальной сосиски, она лопнула бы вдоль внутренней поверхности тора.